349.00 kr.
På lager
Fra Preussischen Spirituosen Manufaktur i Berlin får du her den helt unikke Adler Vodka – som både imponerer med smag, udseende og historie. Det er en vanvittig fed vodka, som du kun finder hos os!
Bestil din flaske i dag til kun 349,- (Vi har fri fragt fra 500,- Og 1-2 dages levering)
Læs meget mere længer nede.
Med den unikke ADLER BERLIN VODKA får du preussisk håndværk blandet tysk videnskabelig metodik i en virkelig flot og anderledes flaske. Vi er vilde med det – det er oldschool på den rigtige måde. Og ADLER VODKA bliver lavet på et destilleri fra 1874 – og det foregår med håndkraft, kærlighed og gode råvarer. Det er en unik vodka, som du kun finder her. Bestil din flaske i dag til kun 349,- (Fri fragt fra 500) Skulle du alligevel se den billigere, så matcher vi prisen!
ADLER BERLIN VODKA bliver selvfølgelig produceret i Berlin af Preussischen Spirituosen Manufaktur – et destilleri, der som nævnt har været aktivt helt tilbage siden 1874. Dengang hed det “Versuchs- und Lehranstalt für Spiritusfabrikation” – og var altså et forsøgs- og læreanstalt for spiritusfremstilling. I løbet af 1900 tallet blomstrede foretagendet og ændrede sig til et mere klassisk destilleri, der producerede likør og spiritus. I 1950’erne havde det sin storhedstid med Ernst Dobislaw som “brygmester”.
Vi spoler frem tiI 2005, hvor Diplomingeniør Dr. Ulf Stahl og Hotel- og Barejer Gerald Schroff overtog Adler destilleriet. De genopfandt destilleriets rødder og gik tilbage til den oprindelige videnskabelige tilgang til vodka. Prof. Dr. Stahl har været i de gamle arkiver, og derudaf har han skabt en helt fantastisk vodka. Moderne viden og omhyggeligt håndværk skaber en virkelig fantastisk vodka.
ADLER BERLIN VODKA produceres i meget små mængder, og en stor del af processen foregår med håndkraft. Mikrobiologen Prof. Dr. Stahl sikrer med en videnskabelig metodik at kvaliteten er i højsædet, og at hver batch lever op til de høje kvalitetskrav.
Opskriften og skabelsesprocessen lyder som noget fra en fremtidsroman. ADLER VODKA laves på hvede, og er skabt via vakuum-destillation der bevarer aromaerne i kornet og en efterfølgende Oxy-esterator proces. Det vil sige, at sølvoxid går i forbindelse med naturlige frugtsyrer i en estereficering, hvilket giver vodkaen sin frugtige sødme og karakterfulde smag. Og på trods af de 42% alkohol – en mild vodka med en frugtig krop.
Dette skyldes også den 3-8 måneder lange lagring af vodkaen, der foregår på gammeldags lerkar. Her udvikler vodkaen sin krop, og skarpheden rundes af. Det er meget få vodkaer der får lov til at lagre på denne måde – og det kan virkelig smages.
Bemærk at flasken indeholder 0,7 liter berlinervodka på 42% alkohol.
I næsen ret gavmild med en dejlig sødme. På tungen er den meget ren og skarp – og man mødes af klare og lyse noter fra sødmefulde blomster og frugt. En meget rund og ret fyldig krop sikrer en dejlig helhedsoplevelse. Eftersmagen er varm, men ikke overdrevet skarp. En meget harmonisk vodka med gode frugtnoter og florale toner.
