Heavy Water Vodka

Vi har fundet et lille hemmeligt restlager af den unikke HEAVY WATER VODKA. Den smukke og unikke flaske indeholder en håndlavet norsk ultra-premium vodka der imponerer på alle aspekter. Den er for længst udgået og du finder den kun hos os!

Lige så snart man får flasken i hånden fornemmer man kvaliteten. Flasken er lavet af Saver glas fra Frankrig, der både er tungere og klarere end normalt glas. Man kan tydeligt mærke og se forskellen i forhold til almindelige flasker.

Staven inden i flasken er lavet high-tech komponenter fra Italien, og udover at se godt ud har den også en vigtig funktion. Som den eneste drikkevare i verden bliver indholdet af flasken iltet når man hælder af flasken. Staven er særligt udviklet til at blande oxygen i vodkaen i hver eneste tår. Det gør at vodkaen udvikler sin smag og duft allerede idet den hældes op – derfor smager og dufter HEAVY WATER bedre end andre vodkaer!

For det er ikke kun flasken der er specielt ved denne norske vodka – det bliver ikke bedre end denne vodka.

Folkene bag HEAVY WATER er vodkanørder, og perfektionister, så de brugte årevis på at finde den helt rigtige opskrift, og de bruger kun skandinaviske kvalitets råvarer. HEAVY WATER VODKA laves på skandinavisk vinterhvede der høstes 6 måneder senere end almindelig hvede. Det gør at hveden indeholder mere stivelse, hvilket igen betyder at den vodka man laver bliver af højere kvalitet. Vandet kommer fra en underjordisk svensk sø, der blev skabt for 10.ooo år siden, men først blev opdaget for få år siden. Vandet gennemgår en avanceret mekanisk osmoseproces der tvinger vandet igennem microfibre, hvilket filtrerer 60% af vandet væk. De resterende 40% er den sjældneste, reneste gletschervand der findes. De naturlige aromaer og smage er intakte og gives videre til vodkaen.

Vodkanørderne destillerede først vodkaen 1 gang, så 2 gang, og videre op til 10 gange. Derefter lavede de en blindsmagning af de 10 vodkaer. Her opdagede de at 5 destilleringer var det optimale for at kombinere renhed og smag. De vil lave vodka- ikke medicinalsprit.

Navnet HEAVY WATER stammer fra 2. Verdenskrig hvor norske sabotører saboterede tyskernes heavy water projekt der skulle lede frem til udvikling af atomvåben. Heavy Water er opkaldt til ære for de mænd der risikerede livet dengang.

HEAVY WATER har vundet utallige priser for både smag og design. Bland andet vandt den guld ved San Francisco World Spirits Competition.

Heavy Water Vodka Smagsnoter:

I næsen let krydret – man fornemmer noter af anis, fennikel og marcipan. På tungen er den meget fyldig. Ret krydret med noter af anis og peber, dog med undertoner af citrusskal og med en let kornfyldt sødme. Eftersmagen er meget ren og blød, med en lang krydret afslutning.

Vi anbefaler at du prøver denne vodka rent, sådan som den primært er tiltænkt. Men sin fylde gør den sig dog også godt i de fleste cocktails, gerne nogle hvor den er hovedingrediensen. Vi er glade for den i en martini, men Heavy Water har lavet en række opskrifter som du kan blive inspireret af.