Zubrowka White Vodka 0,5 Liter – 40%

Zubrowka White Vodka/Biala Vodka

Vi byder efter alt for mange års ventetid den lækre ZUBROWKA WHITE VODKA velkommen til Danmark. Zubrowka er mest kendt for deres særlige bisongræsvodka – men denne udgave er en ren/unflavoured vodka. Denne nye udgave af Zubrowka blev faktisk lanceret helt tilbage i 2012, men den er først nu kommet til Danmark. Vi vil dog godt love dig at den har været hele ventetiden værd!

Denne specielle udgave, som har fået navnet  ZUBROWKA WHITE VODKA, er lavet på vinterrug – og er modsat den klassiske Zubrowka ikke tilsat bisongræs. Det er altså en ren vodka, som er lavet på 100% vinterrug, som dyrkes på marker tæt på destilleriet. Vinterrug af høj kvalitet kan give en stor fylde og cremethed til en vodka. Og når det gælder ZUBROWKA BIALA VODKA kan man tydeligt smage at der kun er brugt korn af aller højeste kvalitet!

Godt korn er dog ikke nok til at skabe en premium vodka – det skal også forarbejdes ordentligt. Og til det er polakkerne nogle af de aller bedste – og det er  ZUBROWKA WHITE VODKA et rigtig godt eksempel på. Rugen bliver nemlig destilleret hele 6 gange og opnår derved en unik renhed, som yderligere skærpes af en grundig filtrering gennem et særligt platinfilter. Denne komplicerede produktionsteknik sikrer at der virkelig er tale om et ægte premium produkt.

Zubrowka Destilleriet:

Zubrowka Vodkaer bliver produceret af Polmos destilleriet i Bialystok, som ligger i det nordøstlige Polen, i Podlasien. Et område som er kendt for sin smukke og rene natur – og som kaldes Polens grønne lunge. Det er i øvrigt også her at den eneste oprindelige bestand af europæiske bisoner. Det er også denne bisonbestand der har været med til at navngive vodkaen. Ordet Zubrowka er nemlig afledt af ordet Zhubr – som betyder bison. Det er derfor heller ikke tilfældigt at det er en bisonokse der pryder etiketten på denne vodka. Så det er altså en ægte bisonvodka, der er tale om! Også selvom der ikke er bisongræs i denne udgave.

Flasken ligner til forveksling den klassiske, men med et smukt og rent hvidt look. Bemærk også at den indeholder 0,5 liter vodka.

Vi har selvfølgelig også den klassiske Zubrowka Vodka med Bisongræs på lager, samt den nye Zubrowka Black Vodka.

Zubrowka White Vodka / Zubrowka Biala Vodka Smagsnoter:

Næsen er utrolig fed og rund. På tungen får vi først en ret dyb fylde fra rugen, som dog langsomt også afslører en fin sødme. Teksturen er virkelig rund, cremet og rig – og den giver en fantastisk fornemmelse i munden. Eftersmagen er varm og fyldig, men samtidig mild og afdæmpet. En meget behagelig og letdrikkelig vodka.

Nyd den let afkølet, eller brug den i din yndlingscocktail!